莱西市畜牧局稽查大队重点行动报告：以三查三打模式筑牢畜禽产品质量安全防线

莱西市畜牧局稽查大队重点行动报告：以"三查三打"模式筑牢畜禽产品质量安全防线

，莱西市畜牧局稽查大队深入贯彻落实习近平总书记关于"食品安全是民生工程"的重要指示精神，以创建全国畜牧业高质量发展示范区为总目标，创新实施"三查三打"监管新模式。在农业农村局统筹部署下，全年累计开展专项执法行动47次，覆盖全市28个乡镇（街道），排查养殖场（户）632家次，查处违规案件28起，抽检合格率达99.6%，为3.2万头生猪、15万羽家禽建立了全链条追溯体系。

一、构建"三位一体"监管体系 （一）生产环节源头管控 稽查大队联合第三方检测机构建立"双随机一公开"抽检机制，重点监测饲料原料重金属含量、兽药残留等12项指标。6月，在通吕路某饲料加工厂发现违规添加β-兴奋剂案件，依法没收违禁产品2.3吨，罚款12万元，该案例入选山东省畜牧兽医局典型案例库。

（二）流通环节动态监测 依托"智慧畜牧"平台搭建的冷链物流监控系统，对全市87家屠宰企业、156家肉类批发市场实施24小时在线监管。冬季流感高发期，通过温度传感器异常报警，及时处置3起冷链运输中禽类冰鲜变质事件，避免潜在疫病扩散。

（三）消费环节快速响应 建立"1+3"应急响应机制（1小时接报、3小时到场），全年处理消费投诉43起，办结率100%。典型案例包括：8月王姓消费者在金水路某超市购买的猪肉检出瘦肉精，稽查大队2小时内完成样本采集，3小时内联合市场监管部门吊销涉事商户食品经营许可证。

二、创新"三打三防"执法模式 （一）打假售劣专项行动 重点打击"两非"（非检疫证明、非检验合格）动物及产品流通。9月破获跨区域非法屠宰团伙，查获未经检疫生猪89头，查扣运输车辆3台，刑事拘留犯罪嫌疑人2名。该行动推动全市"两非"产品检出率同比下降62%。

（二）打假宣传科普双轮驱动 开展"护畜安民"系列宣传活动：制作《畜禽产品选购指南》动画在抖音、快手等平台传播，单条最高播放量达87万次；组织"开放日"活动12场，邀请人大代表、消费者代表参与突击检查，收集有效建议23条。

（三）打防结合长效机制 建立"红黄蓝"三色预警制度：红色预警（重大疫情）、黄色预警（区域性风险）、蓝色预警（常规监测）。对3个黄色预警区域实施重点监管，其中大沽河街道因非洲猪瘟防控不力被挂牌督办，限期整改措施落实后解除预警。

三、重点领域攻坚成效 （一）抗生素滥用专项整治 在27家规模养殖场安装兽药使用电子台账系统，实现"用药记录可追溯、超标预警自动发"。第三季度，全市养殖场抗生素使用量同比下降41%，其中氟苯尼考、恩诺沙星等禁用药物零检出。

（二）畜禽粪污资源化利用 稽查大队联合环保部门建立"以奖代补"机制，对采用沼气发酵、有机肥生产等技术的养殖场给予最高20万元奖励。全市畜禽粪污综合利用率达89%，建成标准化粪污处理站46座，年处理能力达32万吨。

（三）冷链物流防疫升级 推行"三证一码"制度（动物检疫合格证、运输车辆消毒证明、从业人员健康证、防疫追溯码），对冷链车辆实行"一车一档"管理。11月，通过追溯码系统快速锁定某冷链车 nguồn，及时扑杀 infected 家禽120羽，阻断疫病传播链。

四、智慧监管平台建设 （一）大数据分析系统 整合畜牧、市场监管、交通管理等8个部门数据，构建"一屏观全域"指挥平台。系统预警异常数据132条，处置效率提升70%。典型案例：通过运输轨迹分析，发现某养殖场凌晨向非备案屠宰场运输生猪，提前6小时拦截阻断。

（二）区块链溯源应用 在12家龙头企业试点"畜产品身份证"项目，消费者扫码即可查看从出生、喂养到屠宰的全过程信息。试点产品溢价率达35%，带动企业年销售额增长2400万元。

（三）无人机巡检网络 配置8架植保无人机开展高空巡查，发现违规养殖行为17起，较人工巡查效率提升5倍。其中，在店头镇某林地发现非法驯养野生动物窝点，及时处置果子狸等保护动物23只。

五、未来工作规划 （一）重点任务

1. 启动"数字畜牧"二期工程，实现全市养殖场物联网设备全覆盖
2. 建设省级畜禽产品检测中心，年检测能力提升至50万批次
3. 推广"碳汇养殖"模式，力争粪污资源化利用率突破95%

（二）创新方向

1. 研发快速检测试纸，实现非洲猪瘟等疫病10分钟内出结果
2. 试点"畜牧信用分"制度，对诚信企业给予通关、贷款等便利
3. 建设畜牧主题元宇宙平台，开展虚拟现实执法培训

（三）民生保障措施

1. 设立200万元专项基金，开展"食品安全进社区"活动
2. 推行"明厨亮灶"工程，底前覆盖80%学校食堂
3. 建立舆情监测机制，确保重大事件2小时内对社会公开

数据支撑：

1. 全市生猪出栏量达62.3万头，同比增长4.2%
2. 畜禽产品抽检合格率连续8个季度保持99%以上
3. 涉畜消费投诉同比下降28%，群众满意度达96.7%
4. 畜牧业产值突破120亿元，占农业总产值比重达31%

： 莱西市畜牧局稽查大队通过构建"智慧监管+精准执法+民生服务"三位一体工作格局，切实筑牢畜禽产品质量安全防线。工作实践表明，科技创新与严格执法相结合、政府主导与市场参与相协同的监管模式，不仅能有效保障"菜篮子"安全，更能为畜牧业高质量发展注入新动能。未来将继续深化"放管服"改革，以更高标准、更严要求、更实举措，为乡村振兴战略实施提供坚实保障。